Быстро и простоСупы

Холодный свекольник с цельнозерновыми сухариками

Name: Холодный свекольник с цельнозерновыми сухариками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Укроп — 20 г; Сметана — 50 г; Хлеб ржаной — 100 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
513 ккал

513ккал

15белки, г

19жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Укроп20 г
Сметана50 г
Хлеб ржаной100 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Цельнозерновые сухарики

Шаг 1
Нарежьте 100 г ржаного хлеба кубиками.
Шаг 2
Обжарьте хлебные кубики на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Холодный свекольник с цельнозерновыми сухариками

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте свеклу, огурцы, помидоры и 20 г укропа в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте 50 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник, добавив сверху Цельнозерновые сухарики.