Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с шампиньонами и авокадо

Name: Холодный суп с шампиньонами и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Авокадо — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
599 ккал

599ккал

13белки, г

55жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Авокадо150 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г огурцов мелкими кусочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г авокадо кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные шампиньоны, авокадо, огурцы, 100 г помидоров, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец.
Шаг 4
Пюрируйте до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Охладите суп в холодильнике в течение 20 минут перед подачей.
Шаг 6
Подавайте холодный суп, украсив кубиками авокадо и ломтиками шампиньонов.