Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с рисовой лапшой и редисом

Name: Холодный суп с рисовой лапшой и редисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рисовая лапша — 150 г; Редис — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
784 ккал

784ккал

8белки, г

21жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рисовая лапша150 г
Редис100 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г рисовой лапши в кипящей воде в течение 5 минут, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренную рисовую лапшу, редис, огурцы и помидоры черри.
Шаг 5
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте 500 мл минеральной воды и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте холодный суп, посыпав сверху 10 г укропа.