Быстро и простоСупы

Холодный суп из пекинской капусты с сыром с плесенью

Name: Холодный суп из пекинской капусты с сыром с плесенью
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Сыр с плесенью — 100 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 50 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
497 ккал

497ккал

27белки, г

37жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Сыр с плесенью100 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Сметана50 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г пекинской капусты и 150 г огурцов мелкими кусочками.
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанную капусту, огурцы, 100 г сыра с плесенью, 1 зубчик чеснока и 50 г сметаны до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, украсив сверху оставшимся укропом.