Холодный суп из манки с авокадо и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, добавьте 100 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

2. 

   Шаг 2

   После закипания варите на медленном огне 5 минут, затем снимите с плиты и охладите до комнатной температуры.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров черри мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи в остывшую манку, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 1 авокадо и добавьте в суп, выжмите сок из 1 лимона.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанный укроп.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп холодным, украсив дольками лимона и свежими травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо с терияки и лимоном30 мин565 ккал Салат с морепродуктами и лимонным соком на багете30 мин1011 ккал Салат с семенами льна и морепродуктами30 мин789 ккал Смузи с авокадо и огурцом10 мин223 ккал Смузи с морской капустой и сыром10 мин643 ккал Слоеный холодный суп с авокадо и помидорами черри30 мин572 ккал