Холодный суп из кальмаров с перцем и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г кальмаров в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем охладите и нарежьте кольцами.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 150 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте 300 г кальмаров, 100 г перца, 150 г огурцов, 20 г укропа, 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, добавьте соль и перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кефирный суп с морепродуктами30 мин624 ккал Салат с кукурузой, авокадо и перцем20 мин582 ккал Холодный салат из цветной капусты и перца30 мин407 ккал Салат с кальмарами и тыквой30 мин608 ккал Холодный свекольник с каперсами и зеленью30 мин272 ккал Холодный суп из скумбрии с перцем и мятой30 мин631 ккал