Быстро и простоСупы

Холодный суп из цукини и огурцов с мятой

Name: Холодный суп из цукини и огурцов с мятой
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 300 г; Огурцы — 200 г; Мята — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
360 ккал

360ккал

6белки, г

31жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Огурцы200 г
Мята20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини и 200 г огурцов на крупные куски.
Шаг 2
Добавьте нарезанные овощи, 20 г мяты, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и перец в блендер.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты до получения однородной кремообразной текстуры.
Шаг 4
Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив свежими листьями мяты.