Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из белых грибов с редисом и огурцами

Name: Холодный суп из белых грибов с редисом и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Редис — 100 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
310 ккал

310ккал

17белки, г

20жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Редис100 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г белых грибов мелкими кусочками.
Шаг 2
Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте к грибам.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные грибы, чеснок, 500 мл минеральной воды, 100 г сметаны, соль и перец до получения однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 100 г редиса и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 5
Добавьте нарезанные редис и огурцы в блендер с супом, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодный суп, посыпав свежим укропом.