Быстро и простоСупы

Холодный суп из перца болгарского с ванилью

Name: Холодный суп из перца болгарского с ванилью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 500 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Вода минеральная — 300 мл; Ванилин — 1 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
373 ккал

373ккал

9белки, г

20жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский500 г
Помидоры200 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Вода минеральная300 мл
Ванилин1 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г перца болгарского, 200 г помидоров и 100 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 300 мл минеральной воды в блендер.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, 1 г ванилина, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Охладите суп в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.