Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп гаспачо с шампиньонами и помидорами черри

Name: Холодный суп гаспачо с шампиньонами и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Помидоры черри — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
469 ккал

469ккал

12белки, г

33жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Помидоры черри200 г
Шампиньоны150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров, 100 г огурцов и 50 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 150 г шампиньонов и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив его половинками 200 г помидоров черри и свежими листьями базилика.