Холодный суп гаспачо с греческим йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г красного лука, 150 г перца болгарского и 2 зубчика чеснока крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Поместите нарезанные овощи в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте до получения однородной консистенции, затем охладите в холодильнике в течение 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте суп в холодном виде, добавив сверху 150 г Йогурт греческий.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из рикотты и перца болгарского20 мин690 ккал Холодный суп с помидорами черри и творожным сыром20 мин762 ккал Холодный суп из авокадо с творожным сыром20 мин1099 ккал Холодный пшенный суп с вялеными томатами30 мин979 ккал Тофу с огурцом и помидорами в соусе песто30 мин550 ккал Ассорти из овощей с хумусом30 мин1330 ккал