Быстро и простоСупы

Холодный суп из авокадо с творожным сыром

Name: Холодный суп из авокадо с творожным сыром
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо — 300 г; Творожный сыр — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
1099 ккал

1099ккал

17белки, г

101жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо300 г
Творожный сыр150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г авокадо и 100 г огурцов.
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанные авокадо, огурцы, 150 г творожного сыра, 1 зубчик чеснока, сок из 1 лимона, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 3
Пюрируйте до получения однородной кремообразной консистенции.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте их в суп для украшения.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив половинками помидоров черри.