Холодный пшенный суп с зеленью и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г пшена в 1 литре воды до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Выжмите сок из 1 лимона и добавьте в остывшее пшено.

4. 

   Шаг 4

   Мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к супу.

5. 

   Шаг 5

   Посолите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Укропный коктейль с грейпфрутом и огурцом15 мин101 ккал Плато с копченой рыбой и лимоном30 мин1025 ккал Холодный суп с манго и огурцами30 мин509 ккал Дыня с красным луком в холодном супе20 мин223 ккал Холодный суп с черной смородиной и чесноком30 мин384 ккал Холодный суп из авокадо и винограда20 мин764 ккал