Холодный гаспачо с помидорами и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г помидоров, 200 г перца болгарского, 150 г огурцов и 50 г лука репчатого крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 15 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Охладите гаспачо в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте гаспачо в охлажденном виде, украсив по желанию свежими овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с кукурузой и авокадо30 мин930 ккал Холодный суп с болгарским перцем и огурцом30 мин407 ккал Холодный суп с перцем и агар-агаром30 мин449 ккал Яблочный салат с морепродуктами и свежими овощами30 мин498 ккал Салат с перцем, авокадо и ванилином30 мин424 ккал Болоньезе-салат с говяжьим фаршем и майонезом30 мин1165 ккал