Быстро и простоСупы

Холодный фасолевый суп с огурцами и зеленым луком

Name: Холодный фасолевый суп с огурцами и зеленым луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Огурцы — 150 г; Зеленый лук — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
698 ккал

698ккал

29белки, г

31жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Огурцы150 г
Зеленый лук50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Слейте жидкость из 400 г Фасоль консерв. и промойте под холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 50 г зеленого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой кастрюле смешайте Фасоль консерв., огурцы, зеленый лук и чеснок.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 15 минут перед подачей.