Быстро и простоСупы

Овощной суп с мятой и огурцами

Name: Овощной суп с мятой и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Мята — 10 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
236 ккал

236ккал

8белки, г

1жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 л бульона, добавьте нарезанные овощи и варите 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных огурцов и 10 г мяты, варите еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, украсив свежими листьями мяты.