Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с вялеными томатами и семечками подсолнечника

Name: Хачапури с вялеными томатами и семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Семечки подсолнечника — 50 г; Сыр Фета — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 5 г; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3278 ккал

3278ккал

117белки, г

129жиры, г

420углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 5 г соли и 200 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг толщиной 1 см, добавьте 100 г нарезанных вяленых томатов и 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 5
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и посыпьте 50 г семечек подсолнечника сверху.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции, наслаждаясь ароматом и текстурой.