Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и свежим чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 3221 ккал
3221ккал
135белки, г
165жиры, г
293углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета300 г
- Сыр твердый200 г
- Мука пшеничная400 г
- Вода минеральная200 мл
- Соль10 г
- Дрожжи10 г
- Чеснок5 зубчиков
- Сливочное масло50 г
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 400 г муки, 10 г соли и 10 г дрожжей в глубокой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 200 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Хачапури с сыром и свежим чесноком
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Натрите 300 г сыра Фета и 200 г твердого сыра, добавьте 5 измельченных зубчиков чеснока и перемешайте.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите начинку из сыра по центру.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Смажьте горячий хачапури 50 г растопленного сливочного масла перед подачей.
