Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с говяжьим фаршем и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2792 ккал
2792ккал
115белки, г
126жиры, г
294углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная400 г
- Вода минеральная200 мл
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Начинка с говяжьим фаршем
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Смешайте с 150 г сыра Фета, тщательно перемешайте.
Хачапури с говяжьим фаршем и сыром Фета
-
Шаг 1
В миске смешайте 400 г муки, 5 г соли и 200 мл воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт, толщиной 5 мм.
-
Шаг 4
В центр теста выложите начинку из Начинка с говяжьим фаршем.
-
Шаг 5
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав сверху оставшимся сыром Фета.
