Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром фета и гранатом

Name: Хачапури с сыром фета и гранатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Гранат — 1 шт.; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2133 ккал

2133ккал

73белки, г

98жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Гранат1 шт.
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 5 г соли и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 1 см.
Шаг 4
Нарежьте 200 г сыра Фета кубиками и равномерно распределите по центру теста.
Шаг 5
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Достаньте из духовки и посыпьте сверху зернами граната.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь тянущимся сыром и свежими гранатовыми зернами.