Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с ржаным тестом и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1742 ккал
1742ккал
64белки, г
79жиры, г
192углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая300 г
- Сыр Фета200 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Оливковое масло30 мл
- Дрожжи10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки цельнозерновой, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и 30 мл оливкового масла, замесите тесто.
-
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема в теплом месте.
-
Шаг 4
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг диаметром 25 см.
-
Шаг 5
Натрите 200 г сыра Фета и равномерно распределите его по тесту.
-
Шаг 6
Сложите края теста к центру, чтобы образовался бортик, и придайте форму лодочки.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячими, разрезав на порции.
