Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с свининой и фетой
- 60 мин
- 1 порция
- 2692 ккал
2692ккал
133белки, г
109жиры, г
287углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная400 г
- Вода минеральная200 мл
- Соль5 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка из свинины
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, добавив 1 зубчик чеснока.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г натертого сыра Фета и перемешайте до однородной массы.
Хачапури с свининой и фетой
-
Шаг 1
В миске смешайте 400 г муки, 5 г соли и 200 мл минеральной воды.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из свинины в центр теста, оставляя края свободными.
-
Шаг 5
Соберите края теста к центру и защипните, формируя лодочку.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
