Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с малиной и овощами

Name: Хачапури с малиной и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Малина — 150 г; Помидоры — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр Фета — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2716 ккал

2716ккал

59белки, г

183жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Малина150 г
Помидоры100 г
Перец болгарский100 г
Сыр Фета200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Хачапури с малиной и овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
Выложите в центр теста начинку из овощей и 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 4
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и запеките в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав сверху 150 г свежей малины.