Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с кускусом и сыром Фета

Name: Хачапури с кускусом и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2681 ккал

2681ккал

90белки, г

88жиры, г

362углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Вода минеральная200 мл

Пошаговый рецепт

Кускус с сыром Фета

Шаг 1
Вскипятите 200 мл воды, добавьте 200 г кускуса и 1 щепотку соли, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Добавьте 150 г кускуса к 150 г куска сыра Фета, тщательно перемешайте.

Хачапури с кускусом и сыром Фета

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и 1 щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 5 мм, выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте Кускус с сыром Фета на тесто, равномерно распределите.
Шаг 4
Заверните края теста, чтобы образовался бортик, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.