Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с курагой и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2153 ккал
2153ккал
71белки, г
87жиры, г
269углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета150 г
- Курага100 г
- Мука пшеничная300 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Дрожжи10 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
-
Шаг 4
Нарежьте 100 г кураги мелкими кусочками и смешайте с 150 г крошеного сыра Фета.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку из Курага и Сыр Фета в центр.
-
Шаг 6
Соберите края теста к центру, чтобы закрыть начинку, и придайте форму лепешки.
-
Шаг 7
Смажьте поверхность лепешки 50 г растопленного сливочного масла и сделайте несколько надрезов.
-
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
