Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с красным луком и томатной пастой

Name: Хачапури с красным луком и томатной пастой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Томатная паста — 100 г; Красный лук — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2056 ккал

2056ккал

66белки, г

87жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Томатная паста100 г
Красный лук150 г
Сыр Фета200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 чайную ложку соли и 150 мл теплой воды, замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 3
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 4
Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круглый корж и выложите на него 100 г томатной пасты, равномерно распределяя.
Шаг 6
Сверху добавьте обжаренный лук и 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.