Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Хачапури с кинзой и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1931 ккал
1931ккал
62белки, г
87жиры, г
221углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Сыр Фета200 г
- Кинза50 г
- Сливочное масло50 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Дрожжи10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте его подходить на 30 минут.
-
Шаг 4
Нарежьте 200 г сыра Фета и 50 г кинзы мелко.
-
Шаг 5
Смешайте сыр Фета и кинзу в отдельной миске.
-
Шаг 6
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг.
-
Шаг 7
На одну половину круга выложите начинку из сыра и кинзы, оставляя края свободными.
-
Шаг 8
Заверните края теста, чтобы образовался бортик, и придайте форму лодочки.
-
Шаг 9
Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хачапури 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 10
Перед подачей намажьте хачапури 50 г сливочного масла.
