Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофелем и сыром Фета, запеченные с йогуртом

Name: Пирожки с картофелем и сыром Фета, запеченные с йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт классический — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2252 ккал

2252ккал

68белки, г

80жиры, г

311углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Йогурт классический100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре, обжаренный лук и 150 г сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с картофелем и сыром Фета, запеченные с йогуртом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла, 100 г йогурта и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, на каждый кружок положите начинку из Начинка для пирожков и закройте.
Шаг 3
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.