Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с горбушей и зеленью

Name: Хачапури с горбушей и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Горбуша — 200 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2537 ккал

2537ккал

97белки, г

155жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Горбуша200 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Яйца куриные1 шт.
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
Нарежьте 200 г горбуши мелкими кусочками.
Шаг 4
Мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к горбуше.
Шаг 5
Добавьте 1 взбитое яйцо, 100 г сыра Фета, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
В центр теста выложите начинку, оставляя края свободными, и заверните их, формируя бортики.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.