Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с белыми грибами и петрушкой

Name: Киш с белыми грибами и петрушкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Белые грибы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2118 ккал

2118ккал

64белки, г

157жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Белые грибы150 г
Лук репчатый100 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г Белых грибов, нарезанных ломтиками, и готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яиц куриных и добавьте 200 мл Сливок (33%), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы и лук в яичную смесь, затем добавьте 20 г Петрушки, мелко нарезанной.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.