Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Грибные тарталетки с овощами

Name: Грибные тарталетки с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1428 ккал

1428ккал

43белки, г

92жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Перец болгарский100 г
Сыр твердый50 г
Слоеное тесто250 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и 100 г нарезанного перца болгарского, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполняйте грибной смесью.
Шаг 7
Посыпьте тарталетки 50 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.