Уютный вечерСупы

Гречневый суп с яблочным уксусом

Name: Гречневый суп с яблочным уксусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яблочный уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

26белки, г

6жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Яблочный уксус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г гречки под холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 5
В кастрюле доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте гречку, картофель, лук и морковь.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите 20 минут на среднем огне.
Шаг 7
Добавьте 20 мл яблочного уксуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.