Уютный вечерЗавтраки

Гречневая каша с куриной печенью и луком-пореем

Name: Гречневая каша с куриной печенью и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриная печень — 300 г; Лук-порей — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1378 ккал

1378ккал

85белки, г

56жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриная печень300 г
Лук-порей100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанные луки и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности печени.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с обжаренной печенью и луком-пореем, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячую гречневую кашу с куриной печенью и луком-пореем.