Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с киви и куриной печенью

Name: Тарталетки с киви и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Киви — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1824 ккал

1824ккал

75белки, г

117жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Киви2 шт.
Сливочное масло50 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г Сливочное масло и обжарьте 100 г Лук репчатый до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г Куриная печень и готовьте до полной готовности, приправив солью и перцем.
Шаг 6
Остудите печень и лук, затем измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 7
Очистите 2 шт. Киви и нарежьте их тонкими ломтиками.
Шаг 8
Наполните тарталетки куриной печенью и украсьте ломтиками киви сверху.
Шаг 9
Подавайте тарталетки теплые, наслаждаясь их нежным вкусом.