Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Гречка с запечёнными овощами и фетой

Name: Гречка с запечёнными овощами и фетой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гречка — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Кабачки — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1250 ккал

1250ккал

43белки, г

58жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Перец болгарский150 г
Кабачки150 г
Помидоры черри100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г кабачков кубиками.
Шаг 3
Положите нарезанные овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке в течение 25-30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Шаг 5
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с запеченными овощами и добавьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Посыпьте блюдо мелко нарезанным укропом перед подачей.