Гречка с угрем и жареными грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г угря на кусочки и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г шампиньонов и 50 г репчатого лука, обжарьте их на оставшемся оливковом масле с добавлением 1 зубчика чеснока, измельченного.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную гречку с жареными грибами и угрем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом угря и ароматом грибов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свиные ребра с гречкой и грибами90 мин3223 ккал Пирог с гречкой, картофелем и грибами60 мин2143 ккал Говяжья печень с грибами и картофельными дольками в пряном соусе40 мин1053 ккал Груша с ризотто и грибами60 мин1702 ккал Тушенка с грибами и картофелем60 мин1663 ккал Рагу из курицы с маринованными грибами и морковью60 мин976 ккал