Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с маринованными помидорами и грибами

Name: Гречка с маринованными помидорами и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Помидоры маринов. — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
828 ккал

828ккал

31белки, г

23жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Помидоры маринов.150 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 150 г Помидоры маринов. и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с грибами и маринованными помидорами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.