Быстро и простоЗавтраки

Гребешки с цветной капустой и сливками

Name: Гребешки с цветной капустой и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

60белки, г

47жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Цветная капуста200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Разомните цветную капусту в пюре, добавив 100 мл сливок, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г гребешков на сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте гребешки на пюре из цветной капусты, полив сверху оставшимся оливковым маслом.