Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжья печень в сливочном соусе

Name: Говяжья печень в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говяжья печень — 500 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1693 ккал

1693ккал

96белки, г

126жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень500 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говяжьей печени на тонкие полоски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную печень и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 200 мл сливок и 2 зубчика нарезанного чеснока, доведите до кипения и тушите 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.