Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Говяжья печень с овощами на гриле

Name: Говяжья печень с овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
792 ккал

792ккал

60белки, г

42жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца, 150 г цукини и 100 г моркови на крупные куски.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука кольцами.
Шаг 4
Смешайте все овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C и выложите на него овощи, готовьте 10-15 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
На гриле обжарьте ломтики печени по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую говяжью печень с грильованными овощами.