Говяжий язык, запеченный с хмели-сунели и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 800 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови, 150 г репчатого лука и 100 г болгарского перца крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 5 г чеснока, 10 г хмели-сунели, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Выложите отваренный язык на противень, сверху распределите обжаренные овощи.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезав язык на тонкие ломтики.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки с корицей и овощным гарниром60 мин1018 ккал Курица в куркуме с гречкой и овощами40 мин1177 ккал Пшено с овощами и креветками в кокосовом молоке40 мин1040 ккал Говяжья печень с какао и жареными овощами50 мин811 ккал Булгур с белыми грибами и овощами40 мин1083 ккал Гречка с острым перцем и тушёной свининой60 мин1430 ккал