Говяжий язык с печеными кабачками и прованскими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г Язык говяжий в подсоленной воде до готовности, около 1-1.5 часов.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г Кабачки на тонкие кружочки.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные кабачки с 20 мл Оливковое масло, 5 г Чеснок, 5 г Прованские травы, соль и перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выложите кабачки на противень и запекайте в духовке при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   После варки, охладите язык, очистите от кожи и нарежьте тонкими ломтиками.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте ломтики языка на тарелке, рядом с запеченными кабачками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное плато с хумусом и прованскими травами30 мин492 ккал Канапе с языком говяжьим и пармезаном30 мин1375 ккал Суп из груш с красным луком и пряными травами40 мин432 ккал Суп из цветной капусты с прованскими травами и куриными крылышками50 мин1234 ккал Суп-пюре из шпината с куриными сердечками и прованскими травами40 мин835 ккал Горячий суп из курицы с прованскими травами и овощами60 мин585 ккал