Суп из цветной капусты с прованскими травами и куриными крылышками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 1 л бульона.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 5 г прованских трав, соль и перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости цветной капусты.

7. 

   Шаг 7

   Пока суп варится, запеките 400 г куриных крылышек в микроволновке на высокой мощности 15 минут.

8. 

   Шаг 8

   Пюрируйте суп до кремообразной консистенции.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте суп горячим, добавив сверху запеченные куриные крылышки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из персиков с куриными крылышками40 мин1801 ккал Крем-суп из цветной капусты с шпротами40 мин1274 ккал Суп из цветной капусты с йогуртом и зеленью30 мин568 ккал Суп-пюре из цветной капусты с яйцом и чесноком30 мин909 ккал Суп-пюре из Дорадо с цветной капустой и куркумой30 мин610 ккал Пирог с бананом и куриными крылышками60 мин2684 ккал