Говяжий суп с грибами и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов, продолжайте жарить до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 1.5 л воды, добавьте 200 г нарезанного картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 40 минут до готовности мяса и картофеля.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с грибами и картошкой в пряном бульоне40 мин1485 ккал Крем-суп из шампиньонов с укропом30 мин631 ккал Яйца с грибами и картофельным пюре40 мин1307 ккал Салат с беконом, грибами и картошкой40 мин1255 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал Куриные бедра, запеченные с грибами и картофелем, с соусом из йогурта60 мин2020 ккал