Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Говяжий фарш с печеными грибами и зеленью

Name: Говяжий фарш с печеными грибами и зеленью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1035 ккал

1035ккал

62белки, г

82жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные грибы

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов на половинки и выложите их на противень.
Шаг 3
Полейте грибы 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте грибы в духовке 15 минут до золотистой корочки.

Говяжий фарш с печеными грибами и зеленью

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку и жарьте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте запеченные грибы из Запеченные грибы и 30 г нарезанной петрушки, перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.