Уютный вечерСупы

Говяжий бульон с овощами и зеленью

Name: Говяжий бульон с овощами и зеленью
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (на кости) — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
1366 ккал

1366ккал

99белки, г

81жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)500 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Положите 500 г говядины (на кости) в кастрюлю и залейте 2 литрами воды.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука, 150 г нарезанной моркови и 10 г измельченного чеснока.
Шаг 3
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне 1,5 часа.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 20 минут.
Шаг 5
Перед подачей добавьте 20 г нарезанного укропа и 20 г нарезанной петрушки.