Говяжий бульон с лук-пореем и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Положите 500 г Говядина (на кости) в большую кастрюлю и залейте 2 л Вода минеральная.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г Лук-порей, 100 г Сельдерей (стебель), 50 г Морковь, 2 зубчика Чеснок, 2 шт. Лавровый лист, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 1,5-2 часа.

4. 

   Шаг 4

   Процедите бульон через сито, чтобы удалить мясо и овощи.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, при желании добавьте свежую зелень.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из гороха с картофелем и овощами60 мин683 ккал Горячий чечевичный суп с морковью и луком-пореем40 мин1006 ккал Салат из нута с сельдереем и морковью30 мин1049 ккал Закуска из нутовой пасты с морковью и сельдереем30 мин1046 ккал Гороховая каша с морковью и луком-пореем40 мин931 ккал Рисовая лапша с говяжьими ребрами и морковью60 мин2180 ккал