Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжьи потроха с картофелем и прованскими травами

Name: Говяжьи потроха с картофелем и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Прованские травы — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

64белки, г

44жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Прованские травы5 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Посыпьте блюдо 5 г прованских трав и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.