Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Говяжьи пирожки с вешенками
- 60 мин
- 1 порция
- 2733 ккал
2733ккал
113белки, г
118жиры, г
297углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Вешенки200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная400 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета на плите.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок, нарезанных кусочками, и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности.
Говяжьи пирожки с вешенками
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 1 яйцо, 100 мл воды и 50 г растопленного сливочного масла, замесите до однородности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на кружки диаметром 10 см.
-
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
