Говяжьи медальоны с запеченной цветной капустой и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г говядины на медальоны толщиной 2 см.

3. 

   Шаг 3

   Приправьте медальоны солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте медальоны на раскаленной сковороде с 15 мл оливкового масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Тем временем, разделите 300 г цветной капусты на соцветия и выложите их на противень.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 15 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и приправьте солью и перцем.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте цветную капусту в духовке 20-25 минут до золотистого цвета и мягкости.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте медальоны горячими, рядом с запеченной цветной капустой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Анчоусы с запечённой цветной капустой и чесночным соусом50 мин580 ккал Куриные бедра в мандариновом маринаде с цветной капустой40 мин1687 ккал Свинина с мандаринами и цветной капустой40 мин825 ккал Говядина с луком и мускатным орехом в томатном соусе60 мин1359 ккал Баранина с черным перцем и пюре из цветной капусты60 мин1306 ккал Баранина терияки с цветной капустой50 мин949 ккал